连锁门店必经历的4个阶段

时间 2023.05.15 作者

开美容院,很多老板都有一个梦想,就是开连锁,但是开了三五年之后,发现还是一家店,一直在一家店兜兜转转


那到底如何才能够从单店到多店,多店到连锁呢?


连锁的门店必须经历4个阶段,才能够形成品牌连锁化复制


第1个阶段、打造单店盈利模型


在工厂上过班的人都知道,所有的成品的物品都是有模具,直接拷贝出来的,所有的产品能标准化生产,首先是要建模,模具建好可能花了比较长的时间,但是模型建好之后,就可以大批量地生产


美容院也是一样的,首先第1个阶段是要把单店的盈利模型建好


当你准备开店的时候,你就要想一个非常好的店名logo,这是你未来节省很大费用的一个活广告


起了好的店名之后,那你就要开始寻找合适的商圈区域,开多大的面积的门店?装修什么的风格?服务什么的人群


如果这时候你还有合伙人或者投资人,那还要设计合伙机制,做出路演PPT,准备投资多少钱?投资人投多少钱?员工投多少钱?


而这些事在门店地址定下来之前就要思考好


确定了地址,装修风格,服务人群之后,接下来就需要,针对品相来设计,从拓客、留客,升客、转客、大单品相要做好设计


同时这个时候,要搭建团队,从招人,到育人,用人,留人等团队的整个体系


接下来企业文化的设计,会议机制的设置,年度营销节点规划、接待服务流程的培训等等都需要提前做好安排


门店装修好之后,店务运营管理就要开始了,所以这时候,要每天在店里死磕把每一个细节做到极致


通过6~24个月的时间,打磨门店的盈利模型,举个例子:这个店投资了30万,开业之后的每个月都有业绩20万,除去成本利润为5万,6个月回本


那接下来就可以进行标准化的复制


第2阶段、建立标准化


从你的第1家店,品相选择标准化,搭建团队标准化,营销流程标准化,接待服务标准化,店务运营标准化,选址装修标准化,把所有的形成标准化之后,接下来就到了第3个阶段


第3个阶段、快速复制


单店的盈利模型建设要慢,要用心打磨,但是复制就要快,因为打磨需要有一个时间过程,一旦他的标准化提炼出来之后,这时候你复制就要快,因为天下武功唯快不破


只有你快速的复制,才能能够在竞争对手没反应过来,你已经成为区域的头部了,你的店在当地遍地开花


复制的时候一旦慢会导致什么情况呢?就是别人一旦看到你做的很好,立马马上就会用更多的资金,更好的人多,更好的项目来碾压式的把你打败,所以,在复制过程中就会面临强大的竞争


所以为了不面临强大的竞争,在复制的时候一定要快,但在打磨单店盈利模型标准化的时候一定要慢慢去打磨,不要过多地去跟别人讲你的未来发展计划


磨刀是一个煎熬的过程,但一旦亮刀的时候,你就要一剑封喉,所以要快速地复制


第4个阶段、变革迭代


在这个时候,你会发现,开了10家店之后,就很难再开到50家,100家,为什么呢?因为门店的管理,组织构架,薪酬制度,合伙人机制、营销规划等就需要变革和迭代


时代的发展,科技的进步,人才的迭代,就导致管理方式需要变革,引流渠道需要发生改变,以前是用地推拓客,现在就需要用短视频来拓客,以前的美容师好管理,现在的美容师不单单要管理好,还要开心快乐,要有满满的幸福感


所以连锁复制的4个阶段,你看你的店现在是在哪个阶段?